Гуаровая камедь используется в пищевой промышленности: для регулирования вязкости; для стабилизации эмульсий. Гуаровая камедь используется для загущения и стабилизации соусов, майонезов, кетчупов, мороженого при производстве соусов, йогуртов; для придания продуктам кремообразной консистенции; начинок и кремов, для повышения эластичности продуктов как фиксирующий агент для жиров и масел жиров, масел и как уплотнитель для соусов.В качестве стабилизатора широко применяется в мясной промышленности. для увеличения срока хранения продуктов. как связующий агент при производстве кормов для домашних животных.
Фасовка – мешки (25кг) Доставка по России.
Тел. (831) 423-47-58 8-9200-158-337 Елена e-mail: mirage570@gmail.com, icg 617-584-053
